Финальный отсчётОсталось 10 дней до конца онлайн-голосования премии «Пумперникель-2023»

Онлайн-голосование премии «Пумперникель» стартовало 1 июня, а закончится уже совсем скоро — 15 сентября. За три месяца пользователи оставили рекордные 130 тысяч голосов. В некоторых номинациях фавориты прочно закрепились на своих местах, а в других идёт ожесточённая борьба за лидерские позиции. Уже совсем скоро мы узнаем, какие заведения выйдут в следующий этап. А пока можно перейти на страницу онлайн-голосования и поддержать любимчиков. Напоминаем: голосовать можно один раз в день.

Ответ прост: выбирайте сердцем. А если вы хотите поближе познакомиться с ресторанами, рекомендуем послушать второй выпуск подкаста «Приезжай!»16+ о премии «Пумперникель». Ведущая Лидия Лебедева побеседовала с главным редактором журнала «Балтийский Бродвей» Ольгой Орловой и узнала подробности о некоторых номинациях и их участниках. Оказалось, что многие заведения участвуют в премии впервые, а некоторые номинации ресторанной премии сохранились с первого года проведения — 2010-го. Подкаст «Приезжай» доступен на всех основных площадках.

В сентябре голосование завершится и мы узнаем лучших в 15 номинациях. Эти заведения пройдут в следующий этап — закрытое голосование, в котором примут участие эксперты рынка. Владельцы ресторанов, попавших в шорт-лист, получат анкеты со списком финалистов и выберут сильнейшего в каждой номинации. Важно: голосовать за своё заведение они не смогут. По окончании закрытого голосования мы подсчитаем голоса и определим 15 победителей в номинациях, а также трёх претендентов на главный приз премии.

Чтобы определить лучший ресторан Калининграда, мы традиционно приглашаем федеральных экспертов из сферы HoReCa. В 2021 году членами жюри стали: архитектор и ресторатор Валерий Лизунов, шеф-повар Caffe Mandy's Александр Ермаков, основатель и партнёр юридической компании AVOCADO Law Firm Анна Фрадкин, а также ресторанный обозреватель радио Business FM16+ Катя Калина. Они прилетели из Москвы, чтобы посетить три заведения-претендента на главный приз, оценить концепцию, продегустировать блюда и выбрать победителя — им стал ресторан Seasons. В 2023 году состав жюри будет не менее профессиональным. Имена экспертов объявим позже — следите за новостями на сайте tvoybro.com и в соцсетях.