Обратный отсчётДень до старта премии «Пумперникель — 2019»

День до старта премии «Пумперникель — 2019»

Уже завтра, 18 мая, мы вместе с вами будем веселиться на вечеринке, посвящённой запуску премии #Пумперникель2019. Там же мы расскажем о главных изменениях, которые её коснулись, — ведь каждый год редакция шуршит мозгами, чтобы сделать ресторанную премию ещё лучше. И да, «Пумперникелю» уже 9 лет!

Как вы можете помнить (неплохо было бы уже запомнить, да!), лучшие рестораны выбираем не мы, а вы — все, кто не ленится поддержать любимые заведения на первом этапе премии, в онлайн-голосовании на сайте pumpernikel.org. Начать это делать можно уже с завтрашнего дня, когда мы официально объявим о старте!

В длинный список заведений мы постарались включить все известные нам кафе, рестораны и бары региона, от небольших стритфуд-проектов до влиятельнейших ресторанных домов. Если кого-то упустили, то срочно пишите нам на hello@tvoybro.com, после чего мы раструбим дополнительно по всем каналам, что в рядах участников голосования пополнение.

Первый этап продлится до 18 августа. Прилагаем небольшую инструкцию, которая также будет прилагаться на сайте, где вы будете выбирать своих фаворитов:

1) Авторизуйтесь через свою страницу в социальных сетях (это очень просто — нажмите на символ ключика и кликните по одной из четырёх предлагаемых кнопок);
После этого вам будут даны 3 голоса, которые вы можете распределить между 3 разными заведениями.
2) Найдите интересующие вас кафе, бары или рестораны в общем алфавитном списке или вбейте название в строку поиска. 
После голосования вы можете поделиться своим выбором в социальных сетях и предложить своим друзьям поддержать ваш выбор или сделать свой.
3) Помните, что через неделю у вас снова появится возможность проголосовать за три любимых заведения. И так по 17 августа включительно.

День до старта премии «Пумперникель — 2019»

Давайте заглянем в будущее и расскажем, что будет дальше. А вот что:

Давайте заглянем в будущее и расскажем, что будет дальше. А вот что:

Выбор рестораторов

С 18 августа по 10 сентября попавшие в «Топ-50» рестораторы (да-да, выбранные вами!) проведут внутреннее голосование и проголосуют за коллег, определив 10 лучших. Но на последний этап перейдут только трое: их выберет специальная комиссия, состоящая из региональных экспертов.

Выбор экспертов

Вот тут ещё интереснее! С 10 по 30 сентября победителя из «Топ-3» выберет экспертная комиссия, состоящая из приглашенных гостей из сферы Horeca (консультанты, рестораторы, шеф-повара, уважаемые гастрономические журналисты и PR-специалисты).

День до старта премии «Пумперникель — 2019» Фото №2

Парочка слов, зачем нам всё это нужно...

Подготовка к премии и её проведение — процесс очень объёмный, на это время мы становимся суперменами, хотя, скорее, супервуменами (не путать с сумервуменками!), а по ночам, свободным от рейдов по заведениям и написаниям текстов, нам снится корюшка, томлёные баклажаны, клопсы, жареный тофу, чизкейки и прочие позиции меню калининградских заведений (но просыпаемся всё равно голодными). И ради чего всё это, спросите вы...

Мы хотим, чтобы премия «Пумперникель» помогала жителям города ориентироваться в ресторанном ландшафте и давала возможность лучше узнать гастрономический код города. В то же время считаем своей миссией отмечать главные тренды индустрии, формировать позитивное комьюнити и прокачивать его через нетворкинг. В этом году премия «Пумперникель» включает в себя серию мероприятий, рассчитанных на разную аудиторию: горожане, гости кафе и ресторанов, эксперты в сфере Horeca, рестораторы. И среди них не только уже знакомые вам, но и массовые, благодаря чему премия становится более открытой для всех. К тому же, весь мир сейчас практикует более осознанное отношение к еде, и мы в том числе формируем такое отношение, стимулируя конкурентную среду рестораторов быть для всех нас и себя самих ещё лучше.

Поэтому всех, кто разделяет (и даже пока не очень) наши взгляды или просто хочет провести классно свой субботний день и вечер, мы приглашаем на нашу вечеринку, которая состоится в Port-o-coffee на проспекте Мира, 31. Вход свободный, а подробности — здесь!

День до старта премии «Пумперникель — 2019» Фото №3