«Сердце города»Что предлагает развлекательный комплекс «Страйк» в центре Калининграда

Что предлагает развлекательный комплекс «Страйк» в центре Калининграда

Новый развлекательный комплекс «Страйк» собирается стать во всех смыслах «центровой» точкой проведения досуга калининградцев и гостей города. «Твой Бро» спустился под площадь, убедился в том, что место преобразилось, и попробовал, пожалуй, лучшие суши в городе

3 000 метров комфорта

Не секрет, что история Кёнигсберга полна множеством мистических историй и загадок. И одна из них - это легенда о подземных городах и катакомбах. Центровую часть этой невероятной легенды занимает развлекательный комплекс «Страйк». В течение многих лет у горожан вызывали вопросы загадочные стеклянные надстройки, одна из которых расположилась прямо перед пешеходным переходом с улицы Черняховского. Спустя семь лет после постройки они стали входом в новый городской формат развлечений.

Первое, чем поражает «Страйк», - это масштабы. Минуя с площади пару лестничных пролетов, оказываешься в череде залов, комнат и извилистых коридоров. Архитектура комплекса причудливая и интригующая, ориентироваться в пространстве помогает приветливая и улыбчивая хостес. Развлекательный комплекс занимает площадь в 3 000 квадратных метров, с комфортом усадить на которых можно не менее 350 человек. Зоны отдыха на любой вкус, интерес и бюджет. Особых ценителей мяса и пенного* ждет пивной ресторан, любителей активного отдыха и спорта боулинг и бильярд, для тихого приятного отдыха в кругу семьи подойдет семейное кафе и, конечно же, просторный детский клуб для самых маленьких гостей.

Первое, чем поражает «Страйк», - это масштабы. Минуя с площади пару лестничных пролетов, оказываешься в череде залов, комнат и извилистых коридоров. Архитектура комплекса причудливая и интригующая, ориентироваться в пространстве помогает приветливая и улыбчивая хостес. Развлекательный комплекс занимает площадь в 3 000 квадратных метров, с комфортом усадить на которых можно не менее 350 человек. Зоны отдыха на любой вкус, интерес и бюджет. Особых ценителей мяса и пенного* ждет пивной ресторан, любителей активного отдыха и спорта боулинг и бильярд, для тихого приятного отдыха в кругу семьи подойдет семейное кафе и, конечно же, просторный детский клуб для самых маленьких гостей.

В «Страйке» удобно разместится любая компания, даже состоящая из десятка и более человек; неудивительно, что место уже полюбилось поклонникам массовых интеллектуальных игр и так называемых «паб квизов». Удобно приезжать в «Страйк» и на автомобиле: есть возможность парковки на «нулевом» этаже ТЦ «Кловер», оттуда можно попасть в развлекательный комплекс напрямую без каких-либо лестниц, лифтов и буферных зон.

От Хоккайдо до Калининграда

Меню в «Страйке» компактное, взвешенное и собранное – никаких «талмудов» с бесконечной чередой всех блюд и кухонь мира. Вместо этого концентрация на действительно важном, актуальном и востребованном – все умещается на двустороннем листе. В развлекательном комплексе подают пять видов бургеров, среди которых «Васаби Чикен» и вегатерианский (все по 260 рублей, включая картофель фри и соусы), полтора десятка пицц (около 300 - 400 рублей за большую), четыре вида паст, десяток салатов, по две-три позиции горячего из разных видов мяса и рыбы, горячие и холодные закуски. Цены предельно демократичные: самая дорогая позиция во всем меню – перченый стейк с печеными овощами и соусом барбекю – 590 рублей. Пасты обойдутся в 280 рублей, салат стоит около 250.

Но своим главным козырем «Страйк» считает японское меню: суши и роллы здесь действительно отличаются от тех, что можно попробовать в других заведениях Калининграда, притом что ингредиенты примерно те же самые.

Но своим главным козырем «Страйк» считает японское меню: суши и роллы здесь действительно отличаются от тех, что можно попробовать в других заведениях Калининграда, притом что ингредиенты примерно те же самые.

Суть – в подходе и в деталях. Сушист «Страйка» Антон Куджа прибыл в город с Дальнего Востока, работал и на Камчатке, и во Владивостоке, стажировался на острове Хоккайдо и считает приготовление суши больше чем просто своей работой. Повар одержим своим делом и уделяет пристальное внимание каждой детали и каждому ингредиенту. Рис сварен так, что сохраняет текстуру и одновременно тает во рту, соевый соус на основе «Киккомана» чуть сладкий и густоватый, большое значение придается нарезке, сервировке и подаче.

Антон Куджа: «Приготовление пищи – это целая культура, а японская кухня – очень серьезное направление. К сожалению, в Калининграде я не вижу, чтобы оно должным образом развивалось, тут оно поставлено на поток, и культура этой кухни не раскрыта. Я не работаю в тех местах, где мне ставят рамки, я работаю здесь потому, что мне позволили готовить так, как я это вижу, опыта у меня для этого хватает. Для того, чтобы хорошо готовить японскую кухню, нужно пройти тренинги, хорошенько поработать над собой, над своим внутренним миром. Нужно, чтобы, когда ты готовишь и отдаешь пищу, это было от души».

Антон Куджа: «Приготовление пищи – это целая культура, а японская кухня – очень серьезное направление. К сожалению, в Калининграде я не вижу, чтобы оно должным образом развивалось, тут оно поставлено на поток, и культура этой кухни не раскрыта. Я не работаю в тех местах, где мне ставят рамки, я работаю здесь потому, что мне позволили готовить так, как я это вижу, опыта у меня для этого хватает. Для того, чтобы хорошо готовить японскую кухню, нужно пройти тренинги, хорошенько поработать над собой, над своим внутренним миром. Нужно, чтобы, когда ты готовишь и отдаешь пищу, это было от души».

Продукты вроде все те же, что используются в других калининградских заведениях, но в «Страйке» умудряются раскрыть их с другой стороны, заставляют казавшиеся невыносимо скучными позиции, вроде «Калифорнии» и «Филадельфии» играть новыми красками и при этом сохраняют демократичные цены – от 220 до 360 рублей за порцию.

Сердце города

Когда говорят о том, что любой найдет здесь себе занятие, – не врут, здесь полно активностей и есть чем заняться. В развлекательном комплексе имеются десять дорожек для игры в боулинг, оснащенные профессиональным оборудованием Brunswick, есть столы 12 футов для игры в русский бильярд, кикер и огромная детская комната с аниматором-воспитателем и двухэтажным лабиринтом, находящаяся в отдельном помещении. Поле закрытия «Вавилона» РК«Страйк» - одно из заведений, у которого есть все шансы завоевать рынок развлечений и любовь потребителей. И это неудивительно, ведь совсем скоро ожидается открытие еще двух модных заведений в «Страйке».

Уже в августе этого года свои двери для гостей откроет кафе уличного формата «Страйкбар Экспресс». Удобная локация у главного входа в ТЦ «Кловер», круглосуточное обслуживание, эксклюзивное меню и профессиональный приветливый персонал экспресс-бара создадут новый формат кулинарного удовольствия.

Уже в августе этого года свои двери для гостей откроет кафе уличного формата «Страйкбар Экспресс». Удобная локация у главного входа в ТЦ «Кловер», круглосуточное обслуживание, эксклюзивное меню и профессиональный приветливый персонал экспресс-бара создадут новый формат кулинарного удовольствия.

А в сентябре планируется открытие клубного ресторана первого класса. И коллектив «Страйка» сейчас сплоченно трудится над созданием уникальной концепции нового заведения. Перчатка брошена. С нетерпением ждем открытия занавеса!

 

Фото: Александр Любин

*упоминаемые напитки являются безалкогольными

 

Публикация выполнена на коммерческой основе
comments powered by HyperComments