Братский подгонПробуем Блэк Бро и Чикен Бро от Brott-n-Roll
- Рекомендация
- 12 дек. 2017
В Brott-n-Roll тонко чувствуют, чего хочется калининградцу в это тоскливое время года: разнообразия, есть и ещё раз есть. Их ответ на этот запрос – два чертовски аппетитных новых бургера: Блэк Бро и Чикен Бро. Что за новинка, и где продегустировать – читаем ниже
Сэндвич-бар Brott-n-Roll, расположенный напротив главного входа на Северный вокзал, – спасательный пункт для всех, чьи пальцы немеют от холода, желудки – от голода, а вкусовые рецепты требуют новых прекрасных сочетаний. Шеф-повар B'n'R уже ввёл целую линейку необычных гастрономических изделий, вроде монреальских бейглов, броттенов и покет-сэндвичей, и не желает останавливаться. – Чтобы калининградцы не зачахли от тоски в однообразной картине этого времени года, он вводит новые позиции, обречённые на успех.
Блэк Бро, 249 рублей, 300 г.
Мы точно знаем таких людей, которые безнадёжно влюблены в чёрные булочки и уже никогда не вернутся к их традиционому варианту. Специально для новаторов Brott-n-Roll создал Блэк Бро: между булок, смягчённых изнутри сырным соусом, кладётся лист салата, сочная котлета из мраморной говядины, пластинка Чеддера, бекон и вишнёвый чатни, приготовленный по авторскому рецепту из цельных ягод. Ну как тут устоять...
Чикен Бро, 149 рублей, 320 г.
Этот братец не менее хорош: в его составе соус Цезарь, свежий помидор, маринованные огурчики, сладкая сушёная паприка, нежная куриная котлетка, Чеддер, луковые кольца в панировке и авторский соус барбекю. Рот пошире – и в гастрономическое забытье!
Проект Brott-n-Roll представлен также и в Зеленоградске, возле Розы ветров. Но именно этих двух красавцев вы сможете заказать в сэндвич-баре на Северном. Кстати, в октябре Всероссийская организация рестораторов и отельеров отметила проект Brott-n-Roll дипломом за вклад в развитие гостеприимства России. Гастроэнтузиасты чутки не только к экспериментам и вкусовым предпочтениям своих гостей, но и к фестивалям еды и подобным событиям. Одно из таких уже грядёт.
22 декабря Brott-n-Roll припаркует свой стильный фуд-трак на территории Новогодней ярмарки Kaliningrad Street Food, которая состоится на острове Канта. Там вы сможете отведать их новые бургеры, а также фирменные супчики из спаржи и сельдерея.
А что вам не терпится попробовать первым делом?
Фото: предоставлены компанией