Закрытие сезона уличной едыСтритфудское поле экспериментов

Стритфудское поле экспериментов

На выходных в укромном дворике на улице Чернышевского команда Kaliningrad Street Food Festival подводила итоги сезона. Здесь называли лучшие проекты 2015 года, сюда приходили семьями, душевно общались и, разумеется, традиционно наслаждались уличной едой. «Твой Бро» не пропустил мероприятие и убедился: стритфуд в Калининграде больше, чем стритфуд.

Как вы, может быть, помните, в своем рассказе о большом фестивале уличной еды Street Food Weekend 2015 мы не смогли удержаться от нескольких язвительных замечаний на предмет «Стрит фуд - это новый рок-н-ролл». Сейчас, когда страсти поутихли, а собравшее десятки тысяч калининградцев мероприятие осталось в памяти одним из самых замечательных событий года, от этой параллели все еще не уйти, но теперь, черт возьми, это уже однозначно сравнение со знаком плюс.
В музыкальной журналистике существует такой термин как «Синдром второго альбома». Коротко говоря: это когда группа, записавшая блистательную дебютную пластинку, засветившись на всякого рода телешоу и поиграв на самых топовых фестивалях, встает перед необходимостью выпуска второго альбома, который почти неизбежно выходит хуже первого. Музыканты забронзовели, обленились, в них больше нет юного безумия, а из мелодий пропадает страсть.

После блестящего дебюта в прошлому году, весь 2015 команда Kaliningrad Street Food Festival делала все возможное, чтобы избежать синдрома второго альбома.

Новый опыт за новым опытом, эксперимент за экспериментом, шаг за шагом они шли к своей небольшой победе. Сначала они выбрались на побережье и сделали Fish Food Festival в Зеленоградске, где не взирая на капризную балтийскую погоду умудрились сделать праздник. Был дебют на Дне города, когда - будем честны - фестиваль впервые вышел к людям, полагающим, что фалафель - это имя сирийского полевого командира, а хумус - это кличка любимого пса Юрия Андропова. Также летом проект обрел постоянную прописку у Музея мирового океана, где начались еженедельные маркеты еды. Даже неоднократно переносившийся «Большой стритфуд» в сентябре не выглядел как что-то, сделанное на коленках, впопыхах, без оглядки.
Нет, все это были достаточно уверенные попытки экспериментировать, найти формат, обрести лицо и, разумеется, создать вокруг проекта целое комьюнити: преданное, теплое и дружелюбное.

На прошедших выходных калининградский Street Food подводил итоги в формате полузакрытой Backyard Party. Как и говорил председатель оргкомитета Street Food Festival Александр Исаев еще пару месяцев назад, одна из главных целей проекта - быть не столько про еду, сколько про общение и тусовку. И пришедшие на окончательно подводящее черту под сезоном стритфуда мероприятие это продемонстрировали - люди шли, в первую очередь, ради атмосферы. В небольшом дворе на улице Чернышевского каким-то образом умудрились уместить и детскую зону, где самые маленькие апологеты стритфуда строили дом для клопа Жоры, и территорию меломанов, где велись традиционные для таких мероприятий разговоры о виниловых переизданиях классических рок-альбомов, и, конечно, фуд-зона. За последнюю отвечали в этот раз Денис Кичатов, участники проектов «Друзья - душевная кухня», «Сковорода и борода» и IN JOY. Последние, к слову, еще и стали главными триумфаторами стритфуд-сезона 2015. В номинации «Дринкмейкер 2015» победил проект EnglishBar. А по итогам голосования «Kaliningrad Street Food 2015» в трех номинациях — «Бургермейкер 2015», «Лучший streetfood-коллектив 2015» и «Открытие 2015» уверенную победу одержал именно фуд-трак IN JOY!

На прошедших выходных калининградский Street Food подводил итоги в формате полузакрытой Backyard Party. Как и говорил председатель оргкомитета Street Food Festival Александр Исаев еще пару месяцев назад, одна из главных целей проекта - быть не столько про еду, сколько про общение и тусовку. И пришедшие на окончательно подводящее черту под сезоном стритфуда мероприятие это продемонстрировали - люди шли, в первую очередь, ради атмосферы. В небольшом дворе на улице Чернышевского каким-то образом умудрились уместить и детскую зону, где самые маленькие апологеты стритфуда строили дом для клопа Жоры, и территорию меломанов, где велись традиционные для таких мероприятий разговоры о виниловых переизданиях классических рок-альбомов, и, конечно, фуд-зона. За последнюю отвечали в этот раз Денис Кичатов, участники проектов «Друзья - душевная кухня», «Сковорода и борода» и IN JOY. Последние, к слову, еще и стали главными триумфаторами стритфуд-сезона 2015. В номинации «Дринкмейкер 2015» победил проект EnglishBar. А по итогам голосования «Kaliningrad Street Food 2015» в трех номинациях — «Бургермейкер 2015», «Лучший streetfood-коллектив 2015» и «Открытие 2015» уверенную победу одержал именно фуд-трак IN JOY!


Оглянувшись на прошедший сезон, можно утверждать совершенно четко: второй сезон стритфуда в Калининграде удался. Не за горами третий: по слухам, ближайшее мероприятие от организаторов Street Food Festival ждет нас уже в канун Нового года: это будет рождественский фуд-маркет. Следите за анонсами.

Фото: Артем Килькин

comments powered by HyperComments