Спаси ненужную едуВ Калининграде ведётся сбор продуктов для ужина в рамках фестиваля Ecocup
- Поток
- 24 мая 2019

25 мая кинофестиваль Ecocup, поднимающий вопросы экологии и рационального использования ресурсов, организует ужин, приготовленный из продуктовых остатков. Вы можете внести свой вклад, поделившись продуктами, которые не успеете употребить до истечения их срока годности или свежести
Сегодня Мария Кожухова, одна из числа организаторов фестиваля, опубликовала пост с призывом подключаться активнее, проинспектировав своих холодильники на предмет чрезмерного количества еды:
«25 мая мы устроим в центре города пикник со смыслом, и нам очень нужны вы и ваши продукты. Покупать ничего не надо, просто проинспектировать холодильники. По регистрациям у нас аншлаг, но есть риск, что мы не сможем провести это мероприятие, так как не собрали достаточное количество продуктов.
Нам очень хочется привлечь внимание к вопросу перепроизводства еды и познакомить вас с идеями #wastecooking и #фудшеринг, и вот почему:
💚по данным Росстата 20-25% продуктов в России идет на помойку несмотря на срок годности, деньги, которые мы тратим на новые продукты
💚40% пригодных к употреблению продуктов отправляется прямиком в мусор, поскольку не соответствуют современным представлениям о красоте (данные США)
💚ежегодно в мире выбрасывают 1,3 миллиарда тонн продуктов, а с ними неперерабатываемая, как правило, упаковка и куча затраченных ресурсов - труда, времени и энергии на производство, доставку, маркетинг и прочие звенья цепочки (данные ООН)
Мы за фудбодипозитив и ресурсосбережение, наше личное и глобальное.
Будет вкусно. Мы собрали компанию из трех классных калининградских кафе. «Май», «Высший Вкус» и пекарня «Просто Хлеб» объединились в коллаборацию для того, чтобы накормить зрителей фестиваля Ecocup ужином из продуктовых остатков.
Плюс это правда отличная возможность пообщаться! Перед ужином у нас будет кинопоказ фильма «Пропало! История спасенной еды».

Продукты можно принести в кафе или на сегодняшние мероприятия:
— 19.00-20.00 — лекция «Экологичный быт» в Воротах;
— 20-21.30 — кинопоказ документального фильма «Окно во двор», как один человек смог сделать мусорную реформу у себя под окнами (что очень актуально сейчас для Калининграда), тоже в Воротах.
Что требуется?