Готовим вместеГранола на завтрак

Гранола на завтрак

В лучших балийских традициях готовим питательный и вкусный завтрак с фуд-блогером и фотографом Кристиной Дергачёвой

– Сегодня готовим гранолу по моему любимому рецепту. Поверьте, это одна из самых вкусных гранол, что я пробовала! А пробовала я их очень много, особенно когда жила на Бали. Те, кто бывал на этом райском острове, знает: завтрак без гранолы – редкость! И даже не сравнивайте с готовой гранолой из продуктового магазина – ничего общего с домашней версией. Поэтому готовим: быстро, сытно и вкусно.

мой любимый рецепт гранолы 😋 поверье эта одна из самых вкусных гранол, что я пробовала! А я пробовала их очень много, те кто был на острове Бали, знают, что там завтрак без гранолы редкость! быстро, сытно и вкусно! поверьте это и близко не похоже на то, что продают в магазине! --------------------------- поехали готовить: 🍽 ингредиенты 1 пачка геркулеса ( хорошего твёрдого и цельного) 70 мл 🥥 кокосовое масло 60 мл сироп агавы или топинамбура, можно заменить 🍯 мёдом ( но тогда добавляем его после запекания, чтобы избежать нагревания) 1 ч.л соли все остальное можно на глаз 👁 и вкус 👌🏻 и вообще все что угодно Для первого раза скидываю примерные пропорции 👌🏻 80 гр 🥜 арахис 40 гр кунжут (или любую смесь семечек) 80 гр кешью или миндаль, а можно и то и то! 70 гр изюм (изюм кладём тоже в конце, и чутка ставим припечься) Если есть кокосовая стружка, тольконе мелкая в супермаркетах) а именно хлопьями, вообще 💥 будет бомба! --------------------------- Как готовить: 🥣В большую миске смешать все, кроме изюма и стружки кокоса. 🥄Выложить на противень ⏱Выпекать на 160-170 градусов, переодически помешивая (примерно каждые 3-5 мин) до золотистого оттенка (15-20 мин) Потом уже сами почувствуете и поймёте как Вам вкусней и с чем! ------------ 🍴Как кушать? - йогуртом - молоком - кефиром - смузи Очень вкусно ещё фрукты добавлять🍌🍏🍓🥝 Приятного аппетита, это отменный завтрак 👌🏻 #гранола #vegetarianfood #веганрецепты #рецепты #граноларецепт #рецептынакаждыйдень #рецепты_пп #орехи #полезнаяеда #kristinadergachevafood

Welcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.

Ингредиенты:

  1. Одна пачка геркулеса (твёрдого и цельного)
  2. 70 мл кокосового масла
  3. 60 мл сиропа агавы или топинамбура, можно заменить мёдом (но тогда добавляем его после запекания, чтобы избежать нагревания)
  4. 1 ч.л. соли.

Гранола на завтрак

Остальные ингредиенты — орехи, семечки и сухофрукты – можно добавлять по вкусу. Но для первого раза сообщу примерные пропорции:

  1. 80 г арахиса
  2. 40 г кунжута (или любая смесь семечек)
  3. 80 г кешью или миндаля (можно и то и другое)
  4. 70 г изюма (изюм добавляем тоже в последний момент и возвращаем в духовку для легкого допекания)
  5. кокосовая стружка (только не мелкая, как из супермаркета, а именно хлопьями – это придаст блюду бомбический вкус).

Как готовить:

В большой миске смешать всё, кроме изюма и  кокосовой стружки. Выложить на противень, на пергаментную бумагу.

Выпекать при 160-170 градусов 15-20 минут, периодически помешивая (примерно каждые 3-5 минут) до золотистого оттенка.

Степень готовности и подбор ингредиентов на будущее определите сами.

С чем есть?

  1. с йогуртом,
  2. с молоком,
  3. с кефиром
  4. или как смузи, добавив готовую гранолу в любой молочный, фруктовый или кисломолочный напиток.

Гранола на завтрак Фото №2

Гранола прекрасно сочетается со свежими фруктами: бананами, яблоками, клубникой, киви и другими.

Приятного аппетита!

Также читайте, как вместе с Robin Chef и Ольгой Аветиьянц приготовить ужин по рецепту шеф-повара

Текст и фото: Кристина Дергачёва