Ресторан «Хофбург»Гастрономический тур по вкусам Балтики

Гастрономический тур по вкусам Балтики

Команда заведения работает с локальной кухней и создаёт оригинальные рецептуры

Ресторан «Хофбург» хорошо известен гостям и жителям Калининграда. Он является частью гостиничного комплекса «Кайзерхоф» и расположен в историко-этнографическом квартале Рыбная деревня. Заведение славится своим направлением local food*, которое стремительно набирает популярность не только среди туристов, желающих попробовать блюда балтийской кухни, но и среди горожан.

Следуя своей концепции, «Хофбург» работает с лучшими поставщиками и мануфактурами области. При выборе новых партнёров шеф-повар Павел Гулак лично посещает производства, чтобы иметь полное представление обо всех этапах изготовления и качестве продуктов.

Меню ресторана обновляется каждый сезон. Делая акцент на сезонных продуктах, команда «Хофбурга» непрерывно работает над созданием новых и оригинальных рецептур.

Новинки меню ресторана «Хофбург»

Ресторан «Хофбург»
Ул. Октябрьская, 6а, Рыбная деревня (здание отеля «Кайзерхоф»)

Тел. +7 (4012) 59-22-11

Instagram: @hofburg_restaurant_kld

Ресторан «Хофбург»Ул. Октябрьская, 6а, Рыбная деревня (здание отеля «Кайзерхоф»)Тел. +7 (4012) 59-22-11Instagram: @hofburg_restaurant_kld

Текст и фото: предоставлены компанией

* местная кухня