Остановись, прохожий, тут прекрасноАтмосферное место в центре Калининграда

Напротив ТЦ «Кловер» работает небольшое, но уютное местечко Sprezzatura. В названии отражена концепция заведения. Sprezzatura — итальянское понятие, которое можно перевести как непринуждённость, изящная небрежность, лёгкость во всём. Это философия, которая признаёт, что абсолютное совершенство недостижимо, а перфекционизм глуп. Следуя этой концепции, кафе-бар делает фокус на качестве блюд, но отказывается от излишней сложности в подаче — ведь еда должна быть в первую очередь вкусной, а в несовершенстве есть своя притягательность и красота.

В утренние часы Sprezzatura превращается в уголок спокойствия на оживлённой улице. Здесь можно провести время за завтраком с чашечкой кофе или другим напитком, который задаст настроение на весь день. Специально для тех, кто любит поспать подольше, завтраки продлили до 14:00. В меню вошли любимые многими блюда: тост с лососем и соусом голландез, хашбраун с яйцом пашот, домашние сырники, овсяная каша с орехами, скрембл со шпинатом и печёным перцем и омлет с топингами на выбор. А любителям необычных блюд наверняка понравится новинка — яйца по-турецки в заправке из йогурта с зеленью, специями и маслом черемши.

В основное меню входит около 30 позиций, в том числе вегетарианские и даже веганские варианты. Хотя ассортимент не такой большой, каждое блюдо продумано до мелочей. Несмотря на итальянское название, в заведении готовят кухни разных стран, поэтому меню представляет своеобразный фьюжн. Особой популярностью пользуются супы фо бо и том ям, фалафель, говядина в соусе блек пеппер и лапша вок со свининой, курицей или грибами шиитаке. Кроме того, Sprezzatura — одно из немногих мест в городе, где предлагают французский суп буйабес и мексиканские тако.

В дополнение к ужину можно подобрать подходящий напиток из большой барной карты, в которую входят авторские коктейли, кофе, чаи и другие напитки. Для тех, кому бывает сложно сделать выбор, придумали интерактив — 8 карточек, на оборотной стороне которых написаны фразы, раскрывающие понятие Sprezzatura с разных сторон. Достаточно вытянуть одну из них, и бармен принесёт вам соответствующий напиток.

Отдельно стоит отметить интерьер кафе-бара. Помещение визуально разделено на две части: светлая зона с декоративными арками и эстетичными рисунками располагает к непринуждённому завтраку, а тёмная насыщенных тонов хорошо подходит для вечерних мероприятий. По выходным здесь проходят уютные вечера с живой музыкой и вокалом, а за chef’s table* в центре зала часто проводят настольные игры. Каждая деталь, вплоть до уборной, продумана так, чтобы гости чувствовали себя максимально комфортно.

Все упомянутые напитки являются безалкогольными

* Шефский стол