G.S.CoffeeshopЛови кофемана!

Что вы предпочитаете: традиционные эспрессо и капучино или менее популярный раф-кофе? А может быть, вам известны и альтернативные методы заваривания: аэропресс, пуровер, френч-пресс, кемекс? Тогда вы уже точно побывали в истинной кофейне G.S.Coffeeshop, которая открылась на Галицкого, 1 в начале июля. Здесь убеждены, что молотый кофе, ароматизированный кофе и кофе в стеклянных банках вообще пить не стоит, поэтому в кофейню поставляют качественные сорта из Индии, Кении, Колумбии, Эфиопии, Гондураса, Гватемалы. У каждого зерна - уникальный вкус и аромат, обусловленный характеристиками почвы, в которой оно произрастало, высотой над уровнем моря и прочими факторами. Кроме того, один и тот же сорт может приобретать разные вкусы в зависмости от способ заваривания. Так, здесь можно попробовать «Ньери Камоко» - шоколадный кофе с цитрусовой кислинкой, «Иргачеффе Нотс Фэмили» с ароматом белой смородины, абрикоса и бергамота или «Мусонный Малабар» с оттенками специй, хлебными нотками и легкой горчинкой.

Прежде чем предложить вам напиток, бариста обязательно осведомится о ваших вкусах. Вдруг вы сладкоежка и захотите добавить в кофе сироп: лавандовый, медовый, цитрусовый, ванильный или мятный? Все они натуральные, готовятся и настаиваются здесь же. Однако, в G.S.Coffeeshop рекомендуют пить с сиропом только раф-кофе - смесь эспрессо, 11%-ных сливок и ванильного сахара.