ГастроновостиВсем доставку!

Всем доставку!

Что произошло с общепитом в Калининграде за прошедший месяц

«Обстановка в сфере HoReCa на данный момент непростая: за первую половину марта выручка в ресторанах по всей стране упала на 30-90%», — говорится в письме на имя председателя правительства Михаила Мишустина. Изменения в этой сфере происходили настолько стремительно, что мы не всегда за ними поспевали. Любимые заведения сперва объявляли об ограниченных часах работы, усиленных санитарных нормах, работе в режиме to go и в конечном итоге – переходе на доставку готовых блюд на дом. Что нам остаётся делать? Поддержать те места, куда привыкли ходить на воскресные завтраки, встречаться за деловыми обедами, проводить романтические ужины, и совершить у рестораторов привычный заказ себе домой.

27 марта запустилась новая служба — Food Dealer

В ней можно заказать блюда из сетей «Круассан-Кафе», Konigsbacker, Port-o-coffee и Port-o-manufaktura, а также ресторана La Storia. Заказ может быть комплексным по позициям разных меню. Доставка осуществляется в пределах калининградской окружной с 9:00 до 21:00, стоимость доставки 99₽, от 500₽ - бесплатно. 

Ресторан «Угли» также ввел доставку, которая является бесплатной в черте города

В ближайшее время в меню ресторана появится несколько видов пиццы из дровяной печи, которую в заведении планировали ввести ещё с прошлого сезона. 

«Пармезан» и «Пеперончино» тоже не остались в стороне

Работать планируют не только через всех возможных агрегаторов, но и благодаря собственному «штабу» курьеров, которые переквалифицировались на время из официантов. В приложении с программой лояльности появился дополнительный раздел — «доставка», где собраны меню всех заведений. Меню пока что не разделено и салаты с пастами находятся на одной странице, но будем надеяться, что программисты его дорабатывают. Заказывать рекомендуют из ближайшей к дому точки, так блюда окажутся дома быстрее всего. 

Временное закрытие также подтвердил совладелец заведений «У Гашека» и «Цотлер» Евгений Тиваненков

Посмотреть эту публикацию в Instagram

😀Дорогие друзья! ⠀ По известным причинам работа наших ресторанов временно приостановлена! ⠀ ☝НО! Без любимых колбасок, рульки и напитков мы вас не оставим! ⠀ 🚙Мы можем привезти любое блюдо из нашего меню прямо к вам домой! Естественно, с соблюдением всех санитарно-эпидемиологических требований! ⠀ 🍲В нашем профиле Вконтакте https://vk.com/zoetler_dostavka - вы сможете познакомиться с ассортиментов блюд доставки и сделать заказ! Для того, чтобы мы могли подтвердить ваш заказ, обязательно оставляйте контактные данные! ⠀ Ссылку на меню доставки Вконтакте размещена в шапке профиля! ☝️ ⠀ Заказ возможно сделать по телефону ☎️ 91-91-81 с 12:00 до 21:00 часа ⠀ Всем добра и позитива! 💗 ⠀ #цетлердоставка #zoetler #beer #zoetlerbeer #zotler #цётлер #пиво #пивоцётлер #цотлер #цетлер #калининград #цотлеркалининград #kaliningrad #footbal #футбол #рулька #брецель #ресторанкалининград #ресторан #еда #гдепоестьвкалининграде #заведениякалининграда #кудапойтивкалининграде #вино #винокалининград #пивовкалининграде #лучшедома #доставкадомой

Публикация от Ресторан Zotler|Цетлер|Цотлер (@zoetler)

Кафе «Май» также ушло на «удалёнку»

Но обещают осуществлять доставку. Заказы примут через Instagram, Telegram, WhatsАpp или по телефону. 

В «Яндекс.Еде» пополнение

В рядах передового агрегатора пополнение: «Кошерная столовая» (да, в меню есть тот самый хуммус), «Ростерхит», «Астер», Villa Chento и другие. К сожалению, заказ пока возможен не по всему городу, но захватит весь Ленинградский район. Судя по скорости обновления списка «новинки недели», поддаются трансформации даже самые закоренелые староверы. 

Всем доставку!

Что ещё произошло? 

  1. Пельменная «Полный фарш», работающая под эгидой зеленоградского кафе «Дача», решила несколько видоизменить название и стать «Полным фрешем», дабы составить конкуренцию успешной «Тресковии», расположенной по соседству.
  2. На месте Skirt BBQ в ближайшее время откроется заведение от создателей «Печного двора» в посёлке Откосово, квинтэссенцией которого является брискет – сочный и нежный отруб говядины, приготовленный путём длительного томления в американском смокере.
  3. «Фьюжн Экспресс» запустит новую точку обслуживания по адресу: пр. Мира, 31.
  4. «Ханами» закрывается. Ждем их новый проект в Зеленоградске.

В материале: «Местное изобилие вкуса» собраны калининградские фермеры, у которых также можно заказать набор продуктов на дом.