Рекомендации октября – место, человек и блюдо месяцаВыбор художницы Ольги Дмитриевой

Выбор художницы Ольги Дмитриевой

Каждый месяц кто-то, кому мы доверяем, советует вам человека, место и блюдо, с которыми стоит познакомиться в самое ближайшее время. В октябре рекомендациями делится художница Ольга Дмитриева

Место: Библиотека имени А. Чехова

Библиотека им. А. Чехова для меня — место силы. Много лет те или иные события приводят меня в это здание на Московском проспекте. Сначала я там присутствовала в качестве директора Информационного центра для женщин. Мы консультировали женщин, которые обращались по вопросам защиты своих прав. Потом, спустя 10 лет, вдруг я участвую в турнире прозаиков, любителей малого жанра, ироничного рассказа, под названием «Внучата Антоши Чехонте». С циклом «Повседневная жизнь калининградских художников. Заметки наблюдателя» занимаю третье место.

Библиотека им. А. Чехова для меня — место силы. Много лет те или иные события приводят меня в это здание на Московском проспекте. Сначала я там присутствовала в качестве директора Информационного центра для женщин. Мы консультировали женщин, которые обращались по вопросам защиты своих прав. Потом, спустя 10 лет, вдруг я участвую в турнире прозаиков, любителей малого жанра, ироничного рассказа, под названием «Внучата Антоши Чехонте». С циклом «Повседневная жизнь калининградских художников. Заметки наблюдателя» занимаю третье место.

Проходит ещё пара лет, и библиотека Чехова вновь меня неумолимо притягивает: теперь я готовлю там восточно-прусский картофельный салат, представляя свою книжку «Кулинарные рецепты Восточной Пруссии» на «Интеллектуальном бранче». А в этом году, весной, я читала в библиотеке лекцию о творчестве Иеронимуса Босха в рамках первой «Арт-Бук вечеринки» в Чеховке, и, как всегда, с кучей активностей — сольным концертом, мастер-классом по технике правополушарного рисования и современному танцу хастл, презентацией арт-объектов и многому, что раскрашивает нашу жизнь в разные цвета и дарит радость бытия.

Человек: Художница Грета Димарис

Про Грету Димарис я впервые услышала на конкурсе творческих проектов для Куршской косы. Она представила тогда инсталляцию «Дорога» для Королевского бора. Потом познакомились вживую на какой-то тусовке, и я сразу почувствовала: «Наш человек!» В нашем городке вечная проблема с людьми, и появление нового лица в нашем культурном пейзаже я всегда приветствую. А Грета сразу как-то включилась и поняла наш город, начала водить экскурсии по Нижнему озеру, рассказывать о Гофмане. Что, конечно, не могло меня не порадовать, я — сама страстный пропагандист нашего культурного наследия, пусть оно и невелико, и порой его состояние удручает. Потом, смотрю, Грета уже рассказывает о районе Амалиенау, о Ратсхофе.

Про Грету Димарис я впервые услышала на конкурсе творческих проектов для Куршской косы. Она представила тогда инсталляцию «Дорога» для Королевского бора. Потом познакомились вживую на какой-то тусовке, и я сразу почувствовала: «Наш человек!» В нашем городке вечная проблема с людьми, и появление нового лица в нашем культурном пейзаже я всегда приветствую. А Грета сразу как-то включилась и поняла наш город, начала водить экскурсии по Нижнему озеру, рассказывать о Гофмане. Что, конечно, не могло меня не порадовать, я — сама страстный пропагандист нашего культурного наследия, пусть оно и невелико, и порой его состояние удручает. Потом, смотрю, Грета уже рассказывает о районе Амалиенау, о Ратсхофе.

В прошлом году я позвала её отметить вместе день рождения королевы Луизы, и она сразу откликнулась и сделала прочувственный перфоманс у ротонды! Вот это то, что я люблю и особенно ценю в людях: творческая искра и мгновенный отклик. А год назад мы достаточно плотно общались на пленэре, который проводила администрация заповедника «Куршская коса». Бродили вместе по берегу моря, любовались закатами, пейзажами Рыбачьего, а за разговорами выяснили, что у нас много общего в плане взглядов на многие события.

Блюдо: Судак с булгуром и шпинатным соусом

Казалось бы, судак. Банальней не придумаешь, да и рыба не королевская. Казалось бы, булгур. Тоже невесть что сложное. Или шпинат — простенькая трава. Однако в кафе «Штайндамм, 99» всё это вместе превратили в шедевр. Причём сначала судак с гарниром и шпинатным соусом попробовал весьма привередливый американский миллионер, за которого моя однокурсница сподобилась выйти замуж. Он весьма скептически был настроен, объехав весь мир, и узнавал его исключительно по мишленовским ресторанам. Внешний вид заведения его тоже не впечатлил. Он, как мне рассказывали, сначала даже отказывался туда зайти. Но когда он попробовал судака, его восторгу не было предела.

Казалось бы, судак. Банальней не придумаешь, да и рыба не королевская. Казалось бы, булгур. Тоже невесть что сложное. Или шпинат — простенькая трава. Однако в кафе «Штайндамм, 99» всё это вместе превратили в шедевр. Причём сначала судак с гарниром и шпинатным соусом попробовал весьма привередливый американский миллионер, за которого моя однокурсница сподобилась выйти замуж. Он весьма скептически был настроен, объехав весь мир, и узнавал его исключительно по мишленовским ресторанам. Внешний вид заведения его тоже не впечатлил. Он, как мне рассказывали, сначала даже отказывался туда зайти. Но когда он попробовал судака, его восторгу не было предела.

После такой рекомендации мы не могли не пойти и не попробовать рыбу, «которую ел американский миллионер и нахваливал». Надо сказать, что судак не просто оправдал наши ожидания, но и превзошёл их! Мы проделывали все процедуры, свойственные людям, которые едят что-то вкусное: закатывали глаза от восторга, охали «Ах, судак!», ахали «О, что за соус». Под конец чуть не вступили в общество «чистых тарелок», с трудом сдержав желание вылизать до блеска то место, где еще 10 минут назад был судак с булгуром и шпинатным соусом.

Читайте также о выборе в предыдущем месяце: рекомендации Алины Голавачковой.

Фото: предоставлены героями материала