Всё только начинаетсяОбъявляем номинантов премии «Пумперникель-2026»

Объявляем номинантов премии «Пумперникель-2026»

Редакция журнала «Балтийский Бродвей» публикует лонг-лист главной ресторанной премии Калининграда

Онлайн-голосование премии «Пумперникель-2026» стартует 1 сентября. В этом году заведения будут соревноваться в 14 основных и 6 специальных номинациях. Публикуем лонг-лист премии!

Открытие года
(заведения, открывшиеся с 1 августа 2025 по 31 июля 2026)

Бусел
Дзаки
Домик
Звёзды (Зеленоградск)
Коно
Луговен
Мамасита
Оджахи
Осьминог и слон
Помпи
Родненькие
Рыба на крыше (Зеленоградск)
Сатурн
Сиртаки
У Михалыча
Чайка
Шарлотта Александра
Tamago Izakaya (Зеленоградск)
Uminami

Лучший ресторан на море

БАЛТ
Викингуд
Гранд Монополь
Звёзды
Облака
Променад
Рыба на крыше
Телеграф
Тёрн
Хартман
Local
MREST
NAVERH

Лучшая кофейня

Комната кофе
Марсианин
Объект № 13
Прачечная
Процесс
Символ
Сейф
Elevator
KÈRN
moov
Port-o-Coffee

Лучший бар

Грецкий
Есенин
За шкафом
Мамасита
Онегин
Родненькие
Синий пони
Суспирия
Татьяна
Терапия
У вас Горизонт завален
У Михалыча
ШоТыГде?
Bus Station
Chiru
LINCH
Morrison
Roku Bar

Лучшие ресторанные десерты

Гранд Монополь
Дольче Вита
Облака
СКАЗКА
Соль
Судак
Телеграф
Телиани
Угли
Local
Moryana
Seasons

Лучшая выпечка

Булочки Канта
Булочки ранней пташки
Булошная Кранч
Круассан-кафе
Лев Бородинский
Мамино тепло
Марсианин
Помпи
Шарлотта Александра
Amalienau Bakery

Лучший завтрак

Булочки ранней пташки
Булошная Кранч
Домик
Завтра’к 7:45
Кофейня № 3
Круассан-кафе
Лев Бородинский
Луговен
Марсианин
Остановка Театр
Сатурн
Соль
Шарлотта Александра
Amalienau Breakfast
Moreca
Seasons

Лучшая пицца

Булошная Кранч
Наполи
Папаша Беппе
Пеперончино
Регано
Эй, Джованни
Da Vince
Isola
Pizzayolo
The Sun Terrace
Tutto Osteria

Лучший рыбный ресторан

Приплыли
Рыба на крыше
Рыбный клуб
Судак
Тресковия
Шпрот
FishDealers
Mare d'Amore
Moreca
Moryana

Лучший мясной ресторан

Британника
Кавказ
Кайзер Вурст
Менуа
Огонёк
Про печь
Сачмэли
Угли
Asado
Torro Grill

Лучший семейный ресторан

Базилик
БАЛТ
Папаша Беппе
Пармезан
Пеперончино
Сачмэли
Сказка
Угли
Эй, Джованни
Farfalle

Лучший ресторан для праздника

Геркулес
Дольче Вита
Пармезан
Про печь
Сказка
Телиани
Угли
Усадьба
Чайковский

Лучший ресторан высокой кухни

Дольче Вита
История в тарелке
Рыбный клуб
Hoffmann
Local
Matsu Izakaya
Moreca
Seasons

Лучший ресторан при отеле

Дюна (GREENGATE HOTEL&SPA)
Ластадие (Holiday Inn Калининград)
Тёрн (Berry Hotel & SPA)
Усадьба (при одноимённом отеле)
Хартман (при одноимённом отеле)
Хофбург (отель Кайзерхоф)
Чайка (при одноимённом отеле)
Чайковский (при одноимённом отеле)
Brasserie de Verres en Vers (Radisson Blu)
Felix Krull (Karmann’s)
Hoffmann (Crystal House Suite Hotel & SPA)
Torro Grill (Mercure Калининград)

Лучший ресторан Балтийской кухни

БАЛТ
Дюна
История в тарелке
Облака
Судак
Телеграф
Усадьба
Чайка
Чайковский
Штайндамм, 99
Дольче Вита
Local
Seasons
Terra


Также ресторанная премия «Пумперникель-2026» отметит победителей в специальных номинациях «Лучшая российская винная карта», «Интерьер года», «Выбор “Балтийского Бродвея”», «Выбор гостя» и «Лучший ресторан». Эти номинации не участвуют в онлайн-голосовании.

Если вы не нашли свой ресторан в интересующей вас номинации, до 26 августа можно подать заявку, заполнив форму по ссылке. Важно: ресторан может участвовать не более чем в трёх номинациях.

С 1 сентября по 15 октября пройдёт открытое онлайн-голосование. Голосуют жители и гости Калининграда. Пятёрки финалистов с наибольшим количеством голосов пройдут в следующий этап.

В октябре состоится закрытое голосование фуди. Они выберут победителей в основных номинациях. А лучших в специальных номинациях выберут эксперты в своих сферах.

Победителя в номинации «Лучший ресторан» выберут независимые федеральные эксперты из сферы HoReCa. В ноябре они посетят три ресторана-финалиста и определят лучший.

Всех победителей премии объявим на торжественной церемонии вручения в ноябре. Дату анонсируем позже — следите за новостями!

Подробные правила премии, список номинантов, все нужные ссылки и новости появятся в телеграм-канале «Пумперникель»