ГастроновостиЭксклюзивные дегустации и ещё больше начинки

Эксклюзивные дегустации и ещё больше начинки

Последние новости ресторанных проектов города на вашей тарелке. Внимание, данный материал пробуждает аппетит!

Банкетные залы «Банкет&Фуршет»

Наверное, каждый калининградец хотя бы раз в жизни побывал в банкетных залах на ул. К. Маркса, 18. Элегантные, уютные, современные, обставленные с изящным вкусом — в них часто проводятся свадьбы, дни рождения, юбилеи. Совсем скоро открывается третий этаж, где, к имеющимся на втором этаже залам на 20, 40 и 100 человек, добавятся еще два — на 70 и 150 человек. При этом залы «Банкет&Фуршет» — не только место для личных праздников, они отлично подходят для корпоративных мероприятий: презентаций, семинаров и мастер-классов, деловых встреч. Для этого здесь есть всё: проекторы, звуковая аппаратура, экраны. Во всех залах действует специальное меню с итальянской изюминкой и большими блюдами на компанию. Их же, кстати, можно заказать на выездное мероприятие в кейтеринговой службе, которая имеет опыт обслуживания от 10 до 1500 человек одновременно.

Эксклюзивные дегустации и ещё больше начинки
Калининград, ул. Карла Маркса, 18 (над пабом &laquo;Британника&raquo;)<br />Тел. 8 (4012) 33-66-07

Банкет&Фуршет

Калининград, ул. Карла Маркса, 18 (над пабом «Британника»)
Тел. 8 (4012) 33-66-07

Blend 66

В благодарность за то, что калининградцы поддержали небольшой уютный проект и вывели его в топ-50 народного голосования, зеленоградская кофейня начала работать еще усерднее. Расположенная вблизи моря и парка, она снабжает ароматным авторским кофе тех, кто запланировал живописную прогулку. Здесь вы можете попробовать, к примеру, черемуховый раф или матча латте на растительном молоке. Тем, кто никуда не спешит, можно остановиться в наполненном душевной теплотой пространстве, чтобы насладиться десертами от кондитера кофейни под потрескивающий винил и даже сыграть в настолки с друзьями. Так что если идеальный день у вас складывается из таких ингредиентов, как море и хороший кофе, то обязательно проложите свой маршрут через Blend 66.

Эксклюзивные дегустации и ещё больше начинки Фото №2
<dl>
<dt>
<dl>
<dt>
<p><span lang="ru-RU">г. Зеленоградск, ул. </span>Московская, 66</p>
<p>пн-вс 10.00 &mdash; 19.00</p>
<p><a href="https://www.instagram.com/66_blend/" target="_blank">instagram: 66_blend</a></p>
</dt>
</dl>
</dt>
</dl>

Blend 66

г. Зеленоградск, ул. Московская, 66

пн-вс 10.00 — 19.00

instagram: 66_blend

Local

Ресторан балтийской кухни любит удивлять своих гостей. Помимо того, что можно застать здесь ежедневно — изысканного меню на основе свежепойманной рыбы и других локальных продуктов, именитый шеф-повар Рустам Тангиров периодически проводит тематические гастроужины. Недавно такой состоялся под названием «Hola Baltica»: Рустам вернулся из Испании и, вдохновившись колоритом ее кухни, представил блюда из микса испанских и локальных продуктов: крудо из креветки с соком дикой алычи, ром-бабу с дикой вишней и мороженым из хамона и другие необычные деликатессы. Попасть на такие уникальные мероприятия стремятся многие, поэтому свободные места на гастроужины быстро разлетаются. Но вы можете узнать о них самыми первыми, если подпишетесь на инстаграм @local.baltic. Спойлер: следующая встреча состоится в начале декабря.

Эксклюзивные дегустации и ещё больше начинки Фото №3
<p>г. Светлогорск, ул. Гагарина, 15</p>
<p>пн-вс 10.00 - 23.00</p>
<p>8(4012) 5555-13<br />vk: <a href="https://vk.com/local.baltic" target="_blank">local.baltic</a></p>

Local

г. Светлогорск, ул. Гагарина, 15

пн-вс 10.00 - 23.00

8(4012) 5555-13
vk: local.baltic

Фьюжн Экспресс

Сеть кафе паназиатской кухни не сдает позиций и продолжает радовать вкусной и здоровой пищей, которую не приходится долго ждать. Секрет неугасающей любви — в умелом сочетании сладкого, кислого, соленого и острого, что позволяет открывать новые вкусы, а также в наличии вегетарианских позиций. Вы, по прежнему, можете пообедать в одном из четырех заведений сети или взять еду с собой. Чтобы упростить вам выбор в меню, которое работает как конструктор, расскажем о самых излюбленных блюдах гостей: курочка в апельсиновом или кисло-сладком соусе с лапшой (гречневая, рисовая, удон или фунчоза), суп Том Ям, гамбургер и десерты. Попробовать все и сразу у вас вряд ли выйдет, поскольку порции в кафе внушительные, поэтому растяните удовольствие на несколько заходов. И не забудьте про печенье с предсказаниями, которое поднимает настроение!

Эксклюзивные дегустации и ещё больше начинки Фото №4
<p><span lang="ru-RU">ул. Леонова</span>, 34Б (тел. 52-44-57)</p>
<p><span lang="ru-RU">ул. </span>Горького, 23А (тел. 52-44-71)</p>
<p><span lang="ru-RU">ул. </span>Литовский Вал, 62 (тел. 52-47-98)</p>
<p>ТЦ &laquo;Мега&raquo;, <span lang="ru-RU">ул. </span>Озерова, 17Б (тел. 52-63-92)</p>
<p><span lang="ru-RU">пн-вс</span> 10:00 до 22:00</p>
<p><a href="https://www.instagram.com/fusion_express_kld/" target="_blank"><span lang="en-US">instagram: fusion_express_kld<br /><br /></span></a><a href="http://fusion-ex.su/" target="_blank">fusion-ex.su</a></p>

Фьюжн Экспресс

ул. Леонова, 34Б (тел. 52-44-57)

ул. Горького, 23А (тел. 52-44-71)

ул. Литовский Вал, 62 (тел. 52-47-98)

ТЦ «Мега», ул. Озерова, 17Б (тел. 52-63-92)

пн-вс 10:00 до 22:00

instagram: fusion_express_kld

fusion-ex.su

Мамин Сибиряк

Несмотря на то что гости пельменной на Озерной, 1а, неустанно нахваливают ассортимент, «Мамин Сибиряк» постоянно ищет новые вкусы и каждые два-три месяца добавляет в меню какую-нибудь интересную новинку. Из последних — «Черный бык», большие сочные пельмени из говядины, которые уже пользуются успехом. А с середины сентября тут можно будет открыть для себя два новых вида вареников: «Лесная ягода» — с ежевикой, клюквой и черноплодкой, и гурманские — с сыром сулугуни, шпинатом, петрушкой и специальным соусом на основе томатов.

Но самая аппетитная новость, пожалуй, в том, что с августа в заведении поменяли рецептуру почти всех пельмешек. Тесто стало тоньше, а начинки — больше: основатели с гордостью заявляют, что теперь ее 60 процентов! Теперь все свежие пельмешки и вареники шоковой заморозки можно забрать с собой в удобном ведерке по 800 грамм.

Эксклюзивные дегустации и ещё больше начинки Фото №5
<dl>
<dt>
<p><a href="http://sibiryakpelmeni.ru/" target="_blank">sibiryakpelmeni.ru</a><br /><span lang="ru-RU">Тел. </span>+7 (4012) 526-700<br />vk<span lang="ru-RU">: <a href="https://vk.com/sibiryakpelmeni" target="_blank">sibiryakpelmeni</a><br /></span><span lang="en-US">instagram:</span><span lang="ru-RU"> <a href="https://www.instagram.com/sibiryakpelmeni/" target="_blank">sibiryakpelmeni</a><br />П</span>н-<span lang="ru-RU">ч</span>т, <span lang="ru-RU">в</span>с 10.00 &ndash; 23.00<br />Пт-<span lang="ru-RU">с</span>б 10.00 &ndash; 24.00</p>
</dt>
</dl>

Мамин Сибиряк

sibiryakpelmeni.ru
Тел. +7 (4012) 526-700
vk: sibiryakpelmeni
instagram: sibiryakpelmeni
П
н-чт, вс 10.00 – 23.00
Пт-сб 10.00 – 24.00

Мята Lounge

«Мята» — не просто стильный лаунж, это часть большой международной команды: франшизы заведения есть по всей России и стран СНГ, в Калининграде ресторан, кстати, в этом году празднует свой первый юбилей. Мята Lounge славится своим изобретательным меню, паровыми и обычными коктейлями. Если барную карту вы уже изучили, обратите внимание на фирменные чаи с натуральными фруктами и ягодами. Оказаться в тропиках можно благодаря мягкому, немного кислому чаю. В нетривиальном коктейле, кроме улуна, ананас, пюре маракуйи и банановый сироп. В основном меню — довольно редкие для Калининграда позиции, например подпеченные под чесночным маслом с ароматными травами лангустины или ароматные мидии под любым из соусов: томато базилик или дор блю. А еще обязательно попробуйте авторский греческий салат с сыром фета в виде мусса и обжаренного в панировке. Но Мята Lounge — это не только оригинальные блюда и напитки, но и отличная музыка, веселые танцы по выходным, настольные игры и две игровые зоны с PSP4.

Эксклюзивные дегустации и ещё больше начинки Фото №6
<p>Калининград, ул. Фрунзе, 6в (ТЦ &laquo;Vanda&raquo;)<br />Тел. +7 (963) 292-99-98<br /><a href="https://www.instagram.com/myatalounge/" target="_blank">instagram: myatalounge</a></p>

Мята Lounge

Калининград, ул. Фрунзе, 6в (ТЦ «Vanda»)
Тел. +7 (963) 292-99-98
instagram: myatalounge

Skirt BBQ

Новый бар Skirt BBQ от петербургской команды #chuckfamily работает в тестовом режиме и готовится к официальному открытию в середине сентября. Мастера мясной кухни и виртуозы на баре уже проработали основное меню, в которое входят стейки, рёбра, бургеры и многое другое. Теперь команда каждую пятницу радует гостей новыми оригинальными предложениями, которые никогда не повторяются. Чтобы не пропустить ни одно из них, следите за новостями бара на @skirtbbq

Из новинок в меню рекомендуем обратить внимание на огненный Донатс-бургер с сочными говяжьими котлетами, сырным соусом, огуречным Релишем, фирменным криспи-чили беконом на домашних донатсах. Такого в городе вы точно нигде не найдете! Как и френдли-сервис, отличную подборку рок-музыки, атмосферы настоящего американского бара.

Эксклюзивные дегустации и ещё больше начинки Фото №7
Калининград, ул. Леонова, 48<br />Тел. +7 (921) 246-06-68<br />instagram:<a href="https://www.instagram.com/skirtbbq/" target="_blank"> skirtbbq</a>

Skirt BBQ

Калининград, ул. Леонова, 48
Тел. +7 (921) 246-06-68
instagram: skirtbbq

Бизнес-ланчи по-домашнему

Столовая № 1, расположенная в здании правительства, открыта для всех и принимает любителей демократичных цен и домашней еды, объединяя традиции и современный подход. На завтрак здесь подают домашние блинчики с разными начинками, вареники собственной лепки и даже европейские сэндвичи, а на обед — то, что напоминает о семейных трапезах: от котлеток с отварным картофелем до голубцов, пельменей, поджарки и жаркого. Ассортимент блюд русской и европейской кухни обновляется постоянно и идет, как говорится, из-под ножа — попадая напрямую из поварских рук на линию раздачи под дымкой ароматного пара. А главное, что здесь можно плотно пообедать бизнес-ланчем, который вам не надоест, так как каждый день — разный. За 180 рублей вы можете взять себе суп, второе блюдо, салат и компот, конечно. Столовая открыта с понедельника по пятницу, с 8.30 до 18.00.

Эксклюзивные дегустации и ещё больше начинки Фото №8
Калининград, ул. Дмитрия Донского, 1

Столовая № 1

Калининград, ул. Дмитрия Донского, 1

Готовим вместе с шефом

В новом проекте мы просим шеф-поваров заведений поделиться своими секретами, чтобы в итоге представить вам видеорецепт какого-нибудь фантастического блюда! В первом выпуске национальным блюдом Лаоса — кисло-острым супом Том-ям — с нами поделился шеф-повар кафе Park House Дмитрий Ковальчук. Подробный рецепт здесь.

Эксклюзивные дегустации и ещё больше начинки Фото №9
<p>&nbsp;</p>
<p>г.Зеленоградск, ул. Чкалова, 19,&nbsp;<br />тел. 8 (4012) 99-44-77,&nbsp;<br />ориентир &mdash; озеро в городском парке, пляж &laquo;Сковородка&raquo;</p>
<p><a href="http://parkhouse.online/" target="_blank">parkhouse.online</a><br />instagram: <a href="https://www.instagram.com/parkhouse39/" target="_blank">parkhouse39</a></p>
<p>время работы:<br />пн-чт 11:00-00:00<br />пт-сб 11:00-01:00<br />вс 11:00-23:00</p>
<p>&nbsp;</p>

Park House

 

г.Зеленоградск, ул. Чкалова, 19, 
тел. 8 (4012) 99-44-77, 
ориентир — озеро в городском парке, пляж «Сковородка»

parkhouse.online
instagram: parkhouse39

время работы:
пн-чт 11:00-00:00
пт-сб 11:00-01:00
вс 11:00-23:00