ГастроновостиМясо, булки и тусовки в Зелике

В самом центре курортного Зеленоградска, в подвале гастро-холла «Звёзды», начал работать новый проект Дмитрия Акулова и Павла Борисенко — паб «ШУМ». Это первое в городе заведение, работающее после 23:00. Название паба несёт двойной смысл: оно отсылает к древнему Шумеру, где пять с половиной тысяч лет назад зародилось пивоварение, и одновременно отражает живую, шумную атмосферу места.

Интерьер, разработанный студией SeeU, дополняет концепцию гастро-холла. Если выше пространство строится на диалоге культур — Италия плавно перетекает в Азию, Грузия встречается с Грецией, — то, спускаясь вниз, мы словно выходим за пределы географии. У «ШУМа» нет конкретной страны. Это отдельная территория со своим визуальным языком — камерная, похожая одновременно на гостиную, частный кабинет и закрытое арт-пространство. Тёмное дерево, камень и металл здесь встречаются с цифровым светом. Тёплые локальные источники — с холодным свечением столов. Почти домашняя камерность — с масштабными медиаизображениями. Возникает пространство на стыке физического и цифрового, повседневного и художественного.

Паб сотрудничает с калининградскими пивоварнями и собирает широкую линейку напитков из Европы. В барную карту также вошли классические коктейли в современном прочтении. Меню «ШУМ» собрано из закусок и мясных блюд всех трёх ресторанов гастро-холла «Звёзды» — NAMI, CIELO и ASTERIA. Гости могут попробовать паназиатские позиции, итальянскую пасту и средиземноморские мезе, не покидая барной зоны. Паб рассчитан на 48 посадочных мест: от приватных диванов до большого коммунального стола.

Атмосферу дополняют фоновая электронная музыка, регулярные диджей-сеты и трансляции спортивных событий на экранах. Благодаря расположению в центре Зеленоградска и графику работы до двух часов ночи «ШУМ» становится естественным завершением вечера после прогулки по променаду или ужина в «Звёздах».

Зеленоградск, Курортный проспект, 18

Все упомянутые напитки являются безалкогольными