На старт, вниманиеОбъявляем номинантов премии «Пумперникель-2025»

Онлайн-голосование премии «Пумперникель-2025» стартует уже 1 сентября. В этом году заведения будут соревноваться в 10 основных и 6 специальных номинациях. Публикуем лонг-лист премии!

• ВинФак
• Гастроли
• Гранд Монополь
• Деловая утка
• История в тарелке
• Коммуналка
• Лола
• Ми•Со. Рис. Лапша
• Океан на море
• Телиани
• Шишки
• Terra
• Кожура

• БАЛТ
• Викингуд
• Гранд Монополь
• Телеграф
• Тёрн
• Хартман
• Local
• MREST
• NAVERH
• OBLAKA
• Лес на косе
• Коптильный цех
• Napoli Family

• Кофейня № 3
• Прачечная
• Процесс
• Марсианин
• Символ
• Сейф
• 4012
• Elevator
• KÈRN
• Port-o-Coffee
• BUN

• Аку Таку Тики Бар
• БыковБАР
• Есенин
• Онегин
• Синий пони
• Суспирия
• Татьяна
• У вас Горизонт завален
• ШоТыГде
• Bus Station
• El Barritos
• LINCH
• Morrison
• Roku Bar
• Rum money: Tikibar
• Seven

• Вокруг света
• Папаша Беппе
• Пеперончино
• Регано
• Форма
• Эй, Джованни
• Bravo Italia
• Булочная Crunch
• Gelato Italiano
• Isola
• Napoli
• Pizzayolo
• Pizzeria Italia
• The Sun Terrace

• Британника
• Огонёк
• Тёрн
• Угли
• Усадьба
• Asado
• Dolce Vita
• Moreca
• Torro Grill

• БАЛТ
• Ветви
• Джентлмены
• Океан
• Промрыба
• СКАЗКА
• Судак
• Тресковия
• Шпрот
• Штайндамм, 99
• FishDealers
• Mane
• Moreca
• Moryana
• Terra
• История в тарелке
• Белый кит
• Соль
• Викингуд
• Brasserie de Verres en Vers

• Мандарин
• Соль
• Судак
• Телеграф
• Dolce Vita
• Local
• Moryana
• OBLAKA
• Seasons
• Угли
• Гранд Монополь
• Телиани
• СКАЗКА

• Булочки Канта
• Булочки ранней пташки
• Круассан-кафе
• Лев Бородинский
• Марсианин
• Amalienau Bakery
• Булочная Crunch

• Булочки ранней пташки
• Завтра’к 7:45
• Кофейня № 3
• Круассан-кафе
• Лев Бородинский
• Марсианин
• Остановка Театр
• Чайковский
• 4012
• Amalienau breakfast
• Branch & Bowl
• Chef & Family
• Булочная Crunch
• Moreca
• Napoli
• Seasons
• Tutto Osteria
• Прачечная на Рокоссовского
• Символ
• Джентлмены
• BUN
• Базилик

• БАЛТ
• Судак
• Телеграф
• Усадьба
• Чайковский
• Штайндамм, 99
• Dolce Vita
• Local
• OBLAKA
• Seasons
• Terra
• История в тарелке

Также ресторанная премия «Пумперникель-2025» отметит победителей в специальных номинациях «Лучшая российская винная карта», «Интерьер года», «Выбор “Балтийского Бродвея”», «Выбор гостя» и «Лучший ресторан». Эти номинации не участвуют в онлайн-голосовании.

Если вы не нашли свой ресторан в интересующей вас номинации, до 24 августа можно подать заявку, заполнив форму по ссылке. Важно: ресторан может участвовать не более чем в трёх номинациях.

1 сентября стартует открытое онлайн-голосование, которое продлится до 25 октября. Заведение, набравшее наибольшее количество голосов среди всех участников голосования, станет победителем в номинации «Выбор гостя». А пятёрки финалистов в каждой номинации войдут в список для закрытого голосования фуди — завсегдатаев ресторанов, которые любят еду, разбираются в ней и хорошо ориентируются в ресторанной жизни Калининградской области. Они выберут лучшее заведение в каждой номинации, а также определят трёх претендентов в главной номинации — «Лучший ресторан».

Победителя в номинации «Лучший ресторан» по традиции выберут независимые эксперты из сферы HoReCa. Они посетят три заведения-претендента на звание лучшего ресторана, продегустируют блюда, выставят баллы и определят победителя. Объявление победителей премии состоится на церемонии вручения 20 ноября. Полный регламент премии доступен по ссылке.