Товары Horeca SelectВкус Востока
- Рекомендация
- 10 нояб. 2017
Продолжаем приятное знакомство с ассортиментом эксклюзивного бренда Metro Cash&Carry. Сегодня – о специях, которые превратят процесс приготовления любого блюда в незабываемое гастрономическое приключение, полное новых вкусовых сочетаний
В странах Востока с древних времен пряности являлись неотъемлемым ингредиентом национальной кухни - именно они помогали по-настоящему раскрыть вкус используемых продуктов и придать готовому блюду неповторимый колорит. Metro Cash&Carry чтит кулинарные традиции, поэтому в ассортименте его собственных марок, разработанных для профессиональной кухни, можно найти не только свежие натуральные продукты, качественное тепловое, электромеханическое оборудование и аксессуары, но и широкий выбор специй на любой вкус.
Особенного внимания в линейке Horeca Select заслуживают звездчатый анис, в котором содержится эфирное масло, придающее специи теплый, пряный аромат, жгучий кардамон и горчичный перец - для тех, кто любит поострее.
И, конечно же, шафран, признанный во всем мире «королем специй». Все пряности продаются в удобных упаковках весом по 250 и 500 граммов, а благодаря надежной герметичной крышке, которая закрывается с двух сторон, можно не беспокоиться, что приправы выдохнутся и потеряют полезные свойства.
Также советуем обратить внимание на готовые смеси приправ для шашлыка и гриля, мяса, рыбы, птицы, пиццы и других блюд итальянской кухни, и даже глинтвейна. Такие смеси станут незаменимым помощником как для ресторанных домов, так и для небольших заведений, и не оставят шанса ошибиться: их пропорции были тщательно выверены пулом шеф-поваров, который традиционно принимает участие в разработке и тестировании всей продукции собственных линеек Metro Cash&Carry. Благодаря этому и тщательным проверкам, качество специй не уступает премиальным брендам.
Кроме классических приправ, в линейке Horeca Select представлены семена белого кунжута, богатые полезными растительными жирами.
Кунжут при этом можно добавлять не только в выпечку, но и в мясные и рыбные блюда, вплоть до супов. Кроме этого, его семена помогут оттенить и подчеркнуть вкус свежей зелени. А если перетереть кунжут с семенами льна, подсолнуха, тыквы и орехами, получится густая паста урбеч, которую используют для приготовления традиционных дагестанских сладостей. И не забудьте про корицу, палочки которой украсят готовое блюдо или любимый осенний напиток.