ГастроновостиКонфеты от шоколатье, мексиканские тако и полный чилл

На Ленинском проспекте открылся новый проект родом из Карелии — место для спокойного отдыха без алкоголя. Ставку сделали на комфорт гостей и атмосферу. Здесь можно собраться с друзьями, чтобы поиграть в приставку и пообщаться без лишнего шума, полноценно поужинать или просто сделать паузу и выдохнуть.

В лаконичном меню — блюда паназиатской кухни: том-ям, битые огурцы и креветки темпура, пад-тай, лапша, вок и жареный рис, ну и конечно, картошка и батат фри. Также предлагают авторские чаи и домашние лимонады.

Отдельного внимания заслуживает интерьер, который меняется в течение дня. Днём он светлый и яркий, а вечером превращается в уютное пространство с тёплым светом. А дополняют атмосферу большие окна с видом на город.

Калининград, Ленинский проспект, 16, 3-й этаж

На проспекте Мира открылась авторская кондитерская и кафе с французским шоколадом, итальянским кофе и европейской кухней. Название отсылает к легендарной мебельной фабрике «Братья Тонéт» и их не менее легендарным стульям из гнутого бука, с которых началась эпоха венской мебели. Эти стулья и другие антикварные образцы можно увидеть в зале кондитерской и в буквальном смысле прикоснуться к истории. На витрине тоже настоящие шедевры, но уже кондитерские: конфеты ручной работы, созданные шоколатье Милой Зима, и авторские десерты, включая трендовые корпусные. Также в меню завтраки, которые можно заказать весь день, а ещё кофе, чай, безалкогольные коктейли и лимонады.

Калининград, проспект Мира, 57

Многие помнят El Barritos как камерный бар на Багратиона, но в начале года ребята объявили о закрытии — точнее, об антракте. А в начале августа состоялось долгожданное возвращение легенды в новой локации! Теперь El Barritos занимает куда более просторное помещение на Нижнем озере и объединяет два формата: мексиканскую такерию и бар. Большое внимание уделили кухне: шеф-повар Сейран Симонян (ранее — «Наполи», Port-o-coffee) разработал полноценное мексиканское меню с акцентом на качество продукта.

Калининград, ул. Сергеева, 2

Гастроновости бывают не только позитивными, но и немного печальными. Пока на карте появляются новые проекты, другие заведения закрываются. Видимо, чтобы не нарушался баланс в гастровселенной…

«Угодники» на Курортной закрылись спустя 2,5 года работы. Проект работал в привычном формате до конца июля. Но обещают, что дальше будет новая глава, — подробности расскажут позже.

«ВинФак» в июле тоже объявил о закрытии, назвав новость странной, но закономерной для Калининграда, — винные бары в городе долго не живут. «ВинФак» проработал чуть больше года и успел стать победителем в одной из номинаций премии «Пумперникель». С 19 июля площадка открывает двери только для частных мероприятий — например, в конце июля в нём состоялась хоровая вечеринка «Девочки из марципана», а 15 августа пройдёт ночная часть вечеринки «Татьяна танцует».

А ещё недавно прекратил работу ресторан «Гастроли» на Сельме. Но закрыт он был недолго — на его месте уже открылась рёберная «Пахнет жареным».