ГастроновостиЛетние террасы, новые десерты и неожиданные локации

Долгожданный сезон завтраков под открытым небом наступил! Совсем скоро открывается летняя веранда Tutto osteria на Генделя. Деревья этой немецкой улочки аккуратно разворачивают свою крону и создают приятную тень, которая выступает усилителем вкуса новых завтраков от Григория Косенкова.

Уже полюбившиеся публике позиции шеф бережно сохранил и добавил новых красок, пополнив меню тающим во рту френч-тостом с пломбиром — идеально с бокалом игристого. Григорий привносит в итальянскую кухню не только локальность, но и нотку Франции, отсылая к близости этих двух гастрокультур. Яркий пример — горячо любимая гостями крок-мадам с трюфельным кремом и римским салями. А лучшее вдохновение для Григория Косенкова — времена года, поэтому каждый сезон в спешл-меню будет появляться новое блюдо.

Непредсказуемое солнце Калининграда, словно итальянский характер, заставляет задуматься о неожиданных вещах. На террасе Tutto osteria можно наконец отключиться от сумасшедшего ритма жизни и забыть о суете в компании итальянского завтрака. Еда, как и музыка, вызывает иррациональные ощущения. А если эта еда дополняется особенной атмосферой, которую можно получить только на исторической улице Калининграда — значит, это летний завтрак в Tutto osteria.

Калининград, ул. Генделя, 3а

16 мая ресторан Hoffmann открывает сезон на террасе Hoffmann Terrace. Это место, где гастрономия встречается со стилем, а город — с летом. В программе вечера: рок-группа вживую, новое авторское меню от шеф-повара, вдохновлённое ярким сезоном, и запуск летнего гастробара в фирменной философии Harmonious Food* — с акцентом на локальные продукты и вкус в чистом виде.

* гармоничная еда

Праздничную атмосферу дополнят ведущий, розыгрыши и неожиданные сюрпризы — всё, чтобы вы задержались подольше и захотели вернуться снова.

Hoffmann Terrace — это не просто формат, а состояние: свободы, вкуса и лёгкости.

Твоё лето начинается здесь

Калининград, Сергеева, 4
Crystal House Suite Hotel & SPA
16 мая | Старт в 19:00

Erid: 2VfnxwitdBe
Реклама. ООО «Ресторан», ОГРН: 1153926038100

На Сельме появился новый ресторан с эстетичным интерьером и интересной кухней. Он объединяет традиции разных стран мира, регионы России и особую любовь к балтийской кухне. В меню сочетаются блюда кавказской, европейской и азиатской кухни, а также позиции, вдохновлённые гастрономическими традициями Калининградской области. Для юных гостей есть отдельное меню и детская комната. А по утрам до 12:00 доступны завтраки: яйца в разных вариациях, каши, сырники и драники.

Калининград, ул. Генерала Челнокова, 27

Концепт-шеф Влад Ротганг наконец запустил свой проект — уютную булошную с римской пиццей, выпечкой и десертами. Над Crunch работала сильная команда: шеф-поваром стал сам Влад, шеф-кондитером выступила Евгения Смыкова (ранее — Copper), а дизайн интерьера разработала Дарья Белецкая. Техническое открытие состоялось 24 апреля, и, судя по соцсетям, за несколько дней работы там успело побывать полгорода. Уже скоро запустят полноценное меню и завтраки.

Калининград, Ленинский проспект, 85 б

Наступили тёплые деньки, а значит, берём подружек и идём в парк! Гулять, устраивать пикники, создавать воспоминания и, конечно, классный контент для соцсетей. Яркие скатерти и красивая посуда — это обязательно, но главной звездой фоточек могут стать новые десерты от «Фьюжн экспресс». Новинки порадуют и внешним видом, и насыщенным вкусом, и своей лёгкостью, ведь каждая создана из нежного суфле, шоколадной глазури и печенья. Малиновая кислинка, тропические кокос и ананас или экзотическое манго — выбирайте на свой вкус! И не забудьте захватить с собой любимые напитки из «Фьюжн экспресс» — освежающие лимонады или ароматный чай.

Новые десерты доступны во всех точках сети:

проспект Мира, 31;
ул. Горького, 23а;
ул. Леонова, 34 б;
ул. Литовский вал, 62;
Ленинский проспект, 2-4;
Ленинский проспект, 42в;
ул. Житомирская, 14;
ул. Озерова, 17 б;
ул. Артиллерийская, 22

Познакомиться с меню «Фьюжн Экспресс» можно на сайте.

Реклама. ИП Леонова Елена Николаевна, ОГРНИП: 324390000055650

Теперь в Калининграде есть бар в заброшке. Он расположен в стенах пустовавшего в последнее десятилетие здания бывшего Кёнигсбергского городского ломбарда 1901 года постройки. Идти стоит хотя бы ради атмосферы. Создатели бара хотели подчеркнуть дух архитектурного наследия, поэтому в интерьере оставили максимум деталей, говорящих об истории здания: побитый кирпич, обгоревшие стены, потрёпанную за 124 года оригинальную напольную плитку. Основа меню — отечественные крафтовые напитки. Кухни нет, так что никаких хот-догов и картошки фри не будет, но планируют ввести интересные гостевые закуски от калининградских гастрономических проектов.

Все упомянутые напитки являются безалкогольными

Калининград, ул. Коперника, 21

Представьте, что вы прогуливаетесь по цветущему полю в Провансе, где лёгкие весенние ароматы наполняют воздух. Теперь это волшебство доступно и в Калининграде! Ресторан Moryana совместно с мировым косметическим брендом «Л'Окситан» представили уникальный сет десертов птифур «Незабвенные цветы».

Это целое путешествие в мир ароматов и вкусов! В этом эксклюзивном трио вы сможете насладиться изысканными сладостями, каждая из которых идеально сочетается с приятными ароматами от «Л'Окситан». Первый аромат — цветочно-медовый с оттенком ванили. Второй — пижма, аккорд букета сухих трав и цветов в сочетании со свежими цитрусовыми и сочной зеленью. И финальный аромат — цветочно-пудровый с душистым дыханием бергамота.

Но это ещё не всё! Ресторан приглашает гостей раскрыть секрет «Незабвенных цветов» и угадать пары ароматов и десертов. В подарок вы получите бонусную карту и крем с самым понравившимся ароматом от бренда «Л'Окситан».

Калининград, ул. Виктора Гюго, 1


Фото: предоставлены компаниями